المقادير
خبز توست
بيض
بقسماط
ماينونيز
الحشوة
بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
مكعبات بطاطس صغيرة مسلوقة
جزر مبشور
بقدونسملح
بهارات
الطريقة
نقص أطراف التوست وناخذ قطعتين ونكبسها مع بعض ونقطعها دوائر
تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في الزيت وتترك جانبا ونحضر الحشوة
نحمس ا لبصل والثوم والجزر على النار ثم نضع الدجاج والملح والبهارات ويضاف قليل من الماء حتى ينضج الدجاج ثم نضع البطاطس ثم نضع البقدونس
يقطع التوست الى انصاف ويدهن بالماينونيز ثم تحشى بالدجاج
0 التعليقات:
إرسال تعليق