طـريـقـة عـمـل ورق عـنـب

مقادرير الحشوة:

3كاسات أرز

3حبات طماطم

2حبة بصل

2سن ثوم

حزمة بقدونس

1حبة حامض -1م/ك ملح

1م/ص بهارات كاري -1م/ص بهارات مشكلة أو أي بهارات حسب الرغبة

نص كوب صغير زيت ذرة وتخلط مع بعض ثم نضع الحشوه على ورقة العنب

بعد ما يلف ورق العنب ويوضع بالقدر نضع عليه

1م/ك ملح - وحبتين حامض و - وكاسة صغيرة زيت زيتون - ويوضع الماء وبعد مايغلى الماء نضعه على نار خفيفه
حتى ينضج .